2016 日本春季限定啤酒

Asahi 櫻之宴


Orion 一番櫻


Kirin 春爛漫


Suntory 春之旬味

Asahi 特濃蜂蜜葡萄柚調酒

一句話: 好喝.

最佳拍檔 -- 台灣金牌生啤酒 + 冷凍薄鹽毛豆莢

過年前妹妹送了我兩包冷凍薄鹽毛豆莢, 沒想到居然吃出了味道!

也是湊巧, 除夕前進的三瓶18天生啤, 碰上過年鹽酥雞沒開, 正發愁要怎麼配, 居然誤打誤撞發現了這兩樣東西非常地合拍!!
吃了毛豆再喝一口生啤, 會覺得生啤酒真是甜到心裡了!!

妹妹送的毛豆是"亞細亞田.園"出的, 如照片所示.

我一定要幫這兩個好朋友拍一張, 免得我下次記不得.

La Ferge des Ruisseaux Grand Vin De Bordeaux 2010

這瓶不曉得哪兒冒出來的, 總之, 它出現在酒櫃裡, 又不在清單上.


對於這種無主之物, 不義之財, 還是趁早把它喝掉了事.

老酒開瓶器

去年父親節開一瓶紅酒, 結果因為稍微放得久了些, 瓶塞居然斷一半!
為了以後不要再犯這種錯誤, 今天特地去買了一支老酒開瓶器.


英文叫做Ah-So的開瓶器.

2015 全家春季啤酒

這篇欠了半個多月.

去全家找啤酒, 看到日系啤酒有所謂的春季限量版, 不多說, 拿了兩瓶回家.

1. Asahi Breweries Limited

粉紅色瓶身, 紛飛的櫻花.

Ravens Wood Belloni Zinfandel vintage 2012

這酒, 詠晴送的.


酒標是三隻渡鴉(烏鴉的一種), 可能是因為喝醉了, 所以在一根樹枝上轉圈圈.
這酒莊位於Sonoma河谷, 在Napa旁, 比較不為觀光客所知, 所以也比較不商業化.

純金芬黛葡萄釀造, 酒色是漂亮的紅寶石. 酸澀的口感, 不甜, 入喉之後可以從回韻中感受到香氣, 適合搭配牛排. 話說, 我也只知道紅酒可以配牛排啊! XD
從酒瓶上的標示可以看到, 這瓶酒的葡萄是單一葡萄園生產, 不是混用. 算是種講究, 不過我反正喝不出這麼細微的差異.

這晚, 邊喝酒邊談心, 都不會醉...

Michael David Earthquake Zinfandel 2012 (地震酒)

逛好市多時, 經過紅酒區, 被促銷一句:"老藤喔! 最後一瓶囉!"給打動, 順手帶了回來.
一瓶NTD 749.


酒標很好看, 以震波為主題, 鏤空的部份大概是代表地面裂開吧.

加了酒精的可爾必思 -- Suntory白色沙瓦

在全家找啤酒時看到, 順便帶回家試試.



一倒出來, 發現它沒有冒泡泡...原來它不是啤酒.
喝起來, 完全是可爾必思嘛!! 囧
不是說有3%的酒精? 喝不出來啊!...

全家秋季啤酒

全家最近推出三款啤酒:

1. Asahi 深煎之秋 秋季限定
[url=https://flic.kr/p/oQQRZi][img]https://farm4.staticflickr.com/3881/14992574239_0a6d2db12a.jpg[/img][/url][url=https://flic.kr/p/oQQRZi]_DSC2687[/url] by [url=https://www.flickr.com/people/33439178@N00/]leeyu_flickr[/url], on Flickr

2014 7-11國際啤酒節

6/25~8/5, 進口啤酒任三瓶79折.
[官網連結]
不多說, 買了喝了便是!

1. Three Hearts 7.5 (三顆心 X-Strong 7.5%)


入口微甜, 順口, 泡沫綿密, 喉韻稍苦.
喝起來完全沒有7.5%的感覺, 不過就在當晚, 睡到一半想起身上廁所, 走起路來才發現它有後勁...
這款是小貓最愛.

2014 7-11 初夏品酒樂

上個月底在FB看到這個訊息, 連忙跑到最近的7-11一探究竟.
沒想到我們家旁邊的小7居然沒有進那些新款的日系啤酒!
這真是天大的惡耗...從此我只能往遠一點的7-11去搜括.

7-11 初夏品酒樂優惠: 任選三件85折. 買下來, 三罐201, 一罐67元, 只到5/27.
依官網的消息, 不是只有玻璃門上那幾款有優惠, 所以我下次準備去進我最愛的Suntory Premium Malt!

1. KIRIN澄澈

所有新口味中罐身設計最漂亮的, 聞起來很香, 麥味很濃, 但可能是配著洋蔥圈吃的結果, 感覺苦味很明顯.

Clos du Marquis Saint-Julien 2006

父親節, 開好酒!



當初跟Johnny一起買的時候是NTD 1800.

貝禮詩奶酒 (Baileys)

據說很合女孩子口味的甜酒.
簡單說, 它就是太妃糖口味的Vodka, 當然, 淡得多.



好市多700ml賣485.
由於家裡的啤酒快喝完了, 想說要轉換一下口味, 所以這次去好市多就搬了一瓶.

Grand Bateau Red Wine 2010 & Grand Bateau White Wine 2011

這次跟著Johnny進了兩瓶酒, 同一家酒莊, 紅白各一.

紅 2010


白 2011

Chateau Lafon Rochet Saint Estephe 2003

這酒, Amy姐送的.


本年度的螃蟹宴, 籌備階段時, Johnny嚷著要拿2006 Clos du Marquis出來開光, 不過我弄錯了一軍二軍, 以為2006 Clos du Marquis尚未到適飲期, 所以改帶了Chateau Lafon Rochet Saint Estephe 2003.

紅酒配海鮮?
當然不是這樣子搞的.

Apogee 2008

老婆上星期在新北市的大潤發看到, 很開心地跟我炫耀, 據說C/P值很夠.
我們昨天在高雄的金銀島(大潤發)找到了, NTD410, 比新北市的大潤發貴了十幾二十塊錢.

新式幸福風：時尚酩品美學 @ 高美館

過年期間逛了一趟高美館, 裡頭有個"新式幸福風：時尚酩品美學"的展覽. 內容主要是一些酒瓶, 酒標的設計, 酒的分類及歷史等等. 展出來的作品都很漂亮, 但, 這都不是重點.
重點是它每週六有一個品香/品酒的課程開放報名參加.

今天下午吃完飯後就去參加, 嘿嘿嘿...
這是認真上課搶答問題得到的獎品.

印有此次展覽海報的文件夾, 以及本次展覽logo的酒杯墊.
當然, 一題只有一個獎品. 我們是各自答對了一題.

我錯怪金門高粱了 -- 金酒典藏珍品

我原本以為金門高粱只是香氣十足, 喝起來又辣又苦口感不佳, 搞不懂為什麼那麼多人把它視為酩酒佳釀.

今年的大年初一, 我終於知道我錯了.

主角是這瓶:

居家DIY -- 冰箱上電!

Panasonic, 560公升, 3門式. 花了30500大洋.
會選這一台純粹是因為它夠大, 跟家裡另一台用了很久的同品牌, 有口碑, 完全跟什麼節能省電除臭速冷一點關係都沒有.

其實它也買很久了, 在結婚前就已經放在它該在的位置. 但是, 自從婚宴結束後裝過一次菜尾之外, 它就再也沒上過電.
因為, 幾乎所有的烹飪都在樓下進行, 食材與剩菜也都放樓下冰箱, 如果不是婚宴的菜尾把樓下塞爆, 我想它應該根本沒有啟動的機會.