翻舊帳

2015年1月26日 星期一

Michael David Earthquake Zinfandel 2012 (地震酒)

逛好市多時, 經過紅酒區, 被促銷一句:"老藤喔! 最後一瓶囉!"給打動, 順手帶了回來.
一瓶NTD 749.

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酒標很好看, 以震波為主題, 鏤空的部份大概是代表地面裂開吧.

這瓶酒使用的葡萄叫做Zinfandel(金芬黛), 我是第一次喝到純粹由它釀成的酒. 之前酒櫃裡的日常餐酒Menage a Trois(劈腿酒)混用了三種葡萄, 它就是其中之一, 是美國Napa常見的葡萄.
會叫地震酒, 是因為它採用的葡萄採自於老藤, 約在1906年加州大地震時種下的.

酒精濃度約15%, 在杯子裡呈現漂亮的紫紅色.

剛打開醒酒時, 飄散的莓果香氣讓小貓讚嘆連連.
喝的時候可以感覺到煙燻以及辛辣感.
喝完後的酒杯裡有著強烈的果乾香, 我比較俗一點, 都說是蜜餞味.

我們拿煙燻臘腸以及貝比乾酪來配, 感覺煙燻臘腸比較合.
當然如果有牛排來配應該會更好, 不過在我找到合適的貯存方式前不打算再進牛排了.

喝完以後, 想再多進幾瓶, 沒想到真如店員所說, 是最後一瓶了...
唉, 喝酒如把妹啊!
一次買好幾瓶怕買到不喜歡的, 要想辦法處理掉; 一次買一瓶怕買到喜歡的, 要再喝又沒了.

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