米其林港點@中信翰品

上週末跟國中同學聚餐, 在高雄的中信翰品.



基本上都是常見的台菜, 最讓人驚喜的是那行"米其林港式點心"

米其林? 港點?
我第一個浮現的就是全世界最便宜的米其林星星啊!
"添好運"!?

上菜後證實我猜想無誤.

酥皮焗叉燒包

外表像波羅麵包, 裡頭包了鹹鹹甜甜的叉燒肉, 改善了原本叉燒包吃起來稍微有點乾的缺點, 外皮酥, 內裡軟, 整個讓人high啊!
我們每人吃一個不夠, 還叫了第二盤! XDD

鵝肝醬炸粉粿

這道菜手振, 連菜名也沒聽清楚, 還是後來上網查到蘋果日報介紹才知道的.
大概是看到前一道叉燒包難掩心頭激動的結果.
這道很有趣, 服務生說咬一口以後要喝一口湯.
粉粿裡頭是包蝦肉餡, 不會太碎, 所以還很彈牙, 外皮炸到酥脆這就不用講了, 就著一旁的上湯一起下肚, 滋味絕妙!
就是那個鵝肝醬我沒吃出來, 不太確定是不是這名字.

煎蘿蔔糕

比起前兩道點心, 這個就顯得樸素了點.
不過它很實在, 吃得到蝦米(算蝦米嗎? 還嚼得到肉的那種大小呢!), 吃得到蘿蔔絲, 算是很好吃的蘿蔔糕了!

跟港點相比, 台菜突然間就黯淡了.
能拿出來說嘴的只剩下芋頭塊. XD

這是開飯前擺在桌上的小點心, 但我覺得這芋頭毫不遜色. 香甜鬆軟又不會太黏牙, 會讓人想再來一盤啊!