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2014年4月9日 星期三

義郎銘壽司

上週清明連假, 我們挑一天帶貓仔出門放風, 目標是高美館的兒童美術館.
既然都出門了, 索性就在外頭把中餐給解決了吧! 我們選定了之前擦身而過的義郎銘壽司.
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地址: 高雄市鼓山區美術東二路59號
電話: 07-5536149
時間: 11:30-14:00 17:30-21:00

題外話, 上次經過義郎, 想吃卻因為沒訂位不想等一小時, 結果選了隔壁的御奉...
只能說, 御奉大概是間對茶葉很有堅持的店, 可惜我對喝茶不在行. 依消費價位來看, 下午茶似乎比較划算.

這次, 我記取了教訓, 提早幾天訂位, 結果還是只有13:00的位子. XD
不過, 反正是假日, 早餐晚點吃, 在美術館晃久一點, 撐到時間再去也就是了.

這間店的消費方式可單點, 也可告知金額請師父配菜, 也提供固定金額的套餐, 非常彈性.

今天的小菜是豆芽.
_DSC9581 - 小菜

炙燒比目魚裙邊 & 青花魚握壽司
_DSC9582 - 裙邊 & 青花魚

炙燒干貝握壽司
_DSC9585 - 炙燒干貝握壽司

星鰻握壽司
_DSC9586 - 星鰻握壽司
沒有蒲燒過. 菜單上有另一種烤鰻可以點, 看起來比較像平常會吃到的那種...吃這麼多次還分不出來, 我眼力好弱 Orz
不過沒關係, 這道是小貓的必點, 不是我的. XD

蘿蔓海膽舟
_DSC9587 - 蘿曼海膽舟
有趣的名字.
我原本是點海膽軍艦卷的, 但服務生告知今天沒有軍艦卷(WHY?), 建議我改點這一道.
還行, 生菜脆, 海膽鮮, 配上鮭魚卵提味兼增加口感, 還可以催眠自己有吃蔬菜均衡一下.

胭脂蝦握壽司
_DSC9590 - 胭脂蝦
這道讚! 一上桌我跟小貓都樂了! 這蝦的個頭好大呀!
我點的是牡丹蝦, 但, 服務生再度跑來告知, 今天進的是胭脂蝦不是牡丹蝦, 問我們同不同意出菜...看樣子我今天專門點些沒有的...不過沒關係, 我想我們應該沒那麼厲害的舌頭, 師父不講我們也吃不出來啦! 但基於這點, 這家店要加分!
這蝦呢, 吃起來的肉質比較Q彈, 不像牡丹蝦有纏繞舌頭的感覺, 但又沒有甜蝦那麼彈, 算介於兩者之間.
師父另外將蝦頭烤過後塞了醋飯. 沾了蝦膏的飯香甜滑腴, 還帶了烤過的香氣. 點這道等於有兩種享受, 當然要推!

花枝握壽司
_DSC9594 - 花枝握壽司
這是加點的.

甜點好像是紫米薏仁湯? 不確定.

上面這些, 加上一人一碗海帶芽味噌湯, 總共吃了NT970.
依這價位以及美味程度, 上菜順序, 食材處理, 擺盤裝飾等等看來, 這間店值得再訪. 難怪總是有人在門口等候進場啊!

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20140517 再訪義郎

這次改點綜合握壽司試試
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依舊點了花枝
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吃兩次, 覺得這兒的花枝好像少了點什麼.

依舊點了小貓最愛的炙裙邊
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依舊點了上次讚不絕口的胭脂蝦
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吃第二次比較沒那麼驚豔了...

依舊點了海膽軍艦卷, 這次有貨了
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海膽的量有點少...我比較期待滿出來的海膽啊...

這次改點綜合握壽司, 沒點干貝, 也沒點星鰻, 合計890.

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2014.07.11 再訪, 全家聚餐

帶爸媽, 妹妹, 以及小玫瑰姐弟一起來用餐.
由於前兩次的經驗, 所以點菜非常有智慧, 讓每次出門吃飯都嫌的媽媽終於點頭說"好吃!" XD

這次我們很取巧地點了丼飯.

生魚片丼飯
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鮭魚洋蔥丼飯
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因為分了這兩碗飯, 所以握壽司的部份只要幾顆重點攻擊, 大家就能吃飽了.

小玫瑰不曉得是被幼稚園的哪種壽司嚇到了, 一直嚷著壽司不好吃, 只肯吃軟殼蟹壽司裡頭炸得酥酥的螃蟹.
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幸好這個大胃王還不懂得吃...

當然該點的壽司都有點: 炙干貝, 炙裙邊, 星鰻, 胭脂蝦, 吃得妹妹的眼睛都笑得瞇了起來.

五大三小, 總共2665, 可接受.

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