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這家在新店家樂福旁邊的小店, 我們之前經過多次, 只覺得人聲鼎沸, 卻懶得排隊.
直到某天時機恰巧, 剛進去就坐到了最後一個空桌, 從此一試成主顧.
菜單
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我們最常點的幾樣:
排骨炒飯
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飯炒得是粒粒分明, 排骨醃得入味, 每次點這一道, 貓仔都會眼巴巴地看著我的筷子, 深怕我把排骨一下子吃光光.
酸辣湯
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這個湯厲害的是它的刀工. 筍絲, 肉絲, 胡蘿蔔絲不算甚麼, 豆腐跟豬血(鴨血?)也切成絲, 這就不容易了.
所以這是限量的.
不過我最近一次吃到的湯, 有點臊味, 可能還是要憑運氣.
紅油蝦仁餛飩麵
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這道厲害的是它的醬料.
花椒撲鼻的香氣, 混著一絲醋香, 拌勻之後大口吃下, 嘴唇跟舌尖上頭傳來微微的麻辣感, 加上蝦仁餛飩的鮮味, 一絕啊!
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