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2012年5月1日 星期二

Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.27 希斯特洪(Sisteron) - 丁城(Digne Les Bains) - 昂特沃(Entrevaux) - 尼斯(Nice)

2011/10/27 天氣晴

離開希斯特洪, 我們朝著午餐前進.
Frank在車上宣布, 我們的午餐是羊腿, 可能是烤的, 可能是燉的, 端看店主人今天想煮哪一種料理. 接著, 他又語重心長地跟大家說, 羊腿料理可能有比較重的味道, 如果有誰不吃, 現在就可以提出來, 他會先跟老闆換菜色; 又說, 來到國外, 應該要多試試不同的料理方式...

看樣子, 是在打預防針. XD 可能之前有某些出團的團員對這種當地料理吃不習慣, 回國後又四處宣傳...

到啦!
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這間就是中午用餐的餐廳.


等待上菜的空檔, 除了啃法國麵包配白開水外沒事可做.
為了不要吃太多麵包導致待會發生吃不下羊腿的蠢事, 只好擠眉弄眼搞怪打發時間.
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南瓜濃湯.
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終於上菜, 幸宜開心地作鬼臉.
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主菜: 羊腿.
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今天的料理方式是用燉的. 配上幾顆當地產的, 煮過的小馬鈴薯.

不論是羊肉或是馬鈴薯, 醬汁的味道都有進去.
羊肉被燉得很軟爛, 用刀叉輕輕一用力就可以骨肉分離.
有味道嗎? 平常就有在吃羊肉料理的我們, 並不會覺得有任何的羊騷味.
吃起來還不賴!

所以...
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我吃得很乾淨. XD

飯後甜點是兩球冰淇淋.
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餐廳外頭有個小廣場, 廣場邊的街道上種了兩排行道樹, Frank說那個是法國梧桐.
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吃飽喝足, 下一站就是要去搭乘松果火車(Le Train des Pignes).
法國觀光局網頁上是這麼介紹的: "這條百年列車遊覽線路舉世聞名! 松果列車的首次旅行可追溯到1891年, 當時運行的還是蒸汽機車. 如今, 從尼斯直達迪尼的線路總長151公里, 時速低於70公里/小時. 列車共穿越或跨越50多個隧道, 橋樑和高架橋. 沿途停靠十幾個小鎮或鄉村站臺, 70個大小車站足以讓您盡情飽覽這片大海與高山之間的絕美地域, 在尼斯(Nice)和迪尼(Digne 丁城)之間, 這條景色秀美的線路上, 您將欣賞到成群棲息的鳥群, 壯觀的峽谷和成片的熏衣草地. 從蔚藍海岸(Riviera Côte d’Azur)的棕櫚樹到高地地區(Haut Pays)百里香的氣息, 從橄欖樹種植區到白雪覆蓋的高山之巔, 上普羅旺斯(Haute Provence)中心地帶豐富的土特產品和驚喜發現期待您的到來, 並帶給您一次獨一無二的旅行體驗."

裡頭有提到為什麼叫松果火車嗎?
沒有.
據說是可以在火車行駛間下車收集松果...這也開得太慢了吧!!? XD

這條路線原本是連接日內瓦和尼斯, 目前只行駛丁城和尼斯這一段.

丁城的松果火車站長這樣.
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幸宜耳濡目染, 也有了壞習慣.
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近墨者黑, 一點沒錯.

破題!
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啊就松果加火車咩...

等車無聊, 又開始自拍.
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車站月台並不現代, 上下車沒有剪票口, 完全由列車長處理.
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車廂不大, 而且只有兩個, 似乎本身就是車頭提供電力.

為了平衡一下, 拍了一張車上的帥哥.
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從這張照片可以看得出來, 小火車的座位安排非常尷尬, 左右各一排座位, 每個座位都是雙人座, 還是兩兩相對, 而且不提供對號座, 所以, 上車後有沒有位子坐? 全得各憑本事.

既然小火車本身並不是走舒適路線, 還能名列觀光局網頁, 想必有其它過人之處. 很明顯地, 就是窗外的風景.
不多說, 上圖.

這兩張是幸宜拍的.
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小火車沿著溪谷而建, 所以兩旁可以看到很漂亮的山景.

我的座位是靠走道, 再加上窗戶會反光, 所以我只拍到這一張.
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還有這一張.
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雖然我們晚上要在尼斯紮營, 不過, 我們不打算搭小火車直奔, 而是先在中途站下車. 在前往尼斯之前, 我們還要先到一個小城鎮逛逛.
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遊覽車已經在這個車站外頭等我們了.
可見小火車開得有多慢...

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這個小城鎮叫做昂特沃(Entrevaux).
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上面這個是法國的交通標誌, 四方形, 紅框, 寫著地名, 表示你進入了這個地區; 如果是四方形, 紅框, 寫著地名, 但又畫上一條紅色斜線, 貌似禁止進入, 就表示你離開了這個地區.

昂特沃這個小城鎮, 最大的特色就是它的古城塞, 有著一條延綿整座山頭的之字形城牆.
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拍這張的時候, 很幸運地遇到陽光穿過雲層撒在整座山上.

停車場旁的小溪谷.
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城門.
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可以看到有個升降裝置在橋的末端.

城門近拍.
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以前看卡通, 都以為整座橋可以升降, 上過了物理, 總覺得這種設計完全沒考慮到力學, 升降一次不曉得要花多少人力或畜力.
到了這兒才知道, 原來真正的吊橋只有這麼短. 合理多了.

城門口的info center裡有一張海報, 是空拍圖.
IMG_5048 - 昂特沃空拍照
它把之字形城牆的全貌很完整地表現了出來.

在這個城裡, 居民把古城的樣子保留得很好, 走在窄窄的石板路上, 感覺很有歷史, 兩旁的房舍雖然有改建的痕跡, 但他們盡量使用相同的顏色類似的設計, 所以很有古城的味道.
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接下來, 當然就是穿梭在古城中的亂拍.
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好小的門...
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這間店...看mark是幫人釘馬蹄鐵的?! 現在還有這生意!?
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這個標誌, 表示這兒有歷史古蹟.
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不過, 介紹牌上面主要是法文, 其次是英文, 懶得看懂了...

三色.
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在山腳下的教堂抬頭看山頂的城堡.
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看看那個之字形城牆, 每隔一段還有一道閘門! 這兒真的很難攻打.

從教堂看對面的山頭, 滿山楓紅啊!
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很可愛的一棟房子.
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漫步在古城.
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這是啥?
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連續看了幾天, 終於看懂這是什麼了.
它是用來傾倒施工廢棄物的通道.
台灣怎麼沒有!?

走著走著, 看到一座噴泉, 團友之一在那兒洗著剛買回來的白葡萄.
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這家看起來好涼爽...
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在噴泉旁找到一個很棒的拍攝點.
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有老婆當專屬model真不錯...

偽裝成蝴蝶的花.
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整個山壁上都是這種鮮紅色的植物.
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停車場旁的貓.
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回到車上, 導遊說, 他之前曾經安排過某一團爬到山頂的要塞, 結果每個人都半死不活, 從此他就取消了這個要命的行程.
幹得好!
看到那一大段蜿蜒的之字, 我爬完應該也會半死不活.

接下來, 司機一路狂奔, 朝尼斯(Nice)前進.
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尼斯, 一個很有名的海濱城市, 印象中, 電影裡的法國人只要放假就是湧向尼斯的海灘曬太陽.
我們今晚據說就是要住在海灘旁的旅館: Beau Rivage.
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原本希望能在夕陽西下時拍幾張尼斯海灘的照片, 不過, 趕到時已經六點了.
Frank幫大家check-in後, 先讓我們放行李, 待會再集合吃飯.

先上樓瞧瞧.

房間還行, 床邊的空間雖然不大, 但還有留走道.
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倒是浴室裡這個裝置讓我愣了一下...
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這是? 第二個馬桶? 小便池?

當場找不到說明書. 後來洗澡時靈光一閃, 我猜是拿來洗腳的, 畢竟這兒是海邊嘛!(誤)
後記: 見多識廣的昭廷同學說, 這個東西叫做"下身盆". 算是種免治馬桶, 讓使用者可以用水清洗下部.

床上擺著的, 是剛剛在路上, Frank發給老婆的禮物: 蜜月團贈品.
IMG_5087 -- 蜜月團贈品
雖然有兩位是母女檔, 但Frank還是送給她們, 不然, 多可憐... :D

趁著吃飯前的空檔, 我跟幸宜趕到海邊去逛逛.
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看到這個海灘我有點失望.
我一直以為這個有名的海灘應該是鋪上了一層細緻柔軟的白砂才對...
並不是.
它是個貨真價實的鵝卵石海岸.

秉持著我們一貫的原則, 無論到世界哪個角落, 只要有機會, 我們都要摸到那個地方的海水!
所以我又脫了鞋子下海了!
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還以為自己在玩雪天使呢...
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回到大廳, 等大夥兒集合的空檔, 請團員幫我們拍了這張合照.
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晚餐, 我們吃的是有名的馬賽魚湯(法語:bouillabaisse ,來自兩個詞"烹煮"bouillir 和"剩下的"abaisser).

在穿越著名的威尼斯廣場前往餐廳的途中, Frank又一如往常地幫大家打預防針. XD
"馬賽魚湯, 一開始其實是窮人家吃的. 這是一種把賣不出去的魚跟馬鈴薯等蔬菜一起熬到爛, 所做出來的料理. 所以, 跟我們台灣強調新鮮的魚湯不同, 吃起來當然是有所謂的異國風味. 既然都出國了, 要盡量把原本在台灣的一些想法留在國內, 要open mind, 以一種感受新事物的心情去看待每一件事, 這樣才是出國的目的..."
所以, 很明顯地, 以前曾經有參過團的團員抱怨過魚湯不好吃. XD
PS. Wiki上可以查到, 作家余秋雨把這一道湯嫌到爆...

大家在等紅綠燈過馬路的時候, 幸宜拍了這張...囧
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我只能再說一次...近墨者黑啊!

威尼斯廣場上面的變色冥想者.
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該怎麼說? 很...很看不懂的裝置藝術...

有趣的光影.
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跟著Frank, 在巷子裡轉了兩個彎, 我們到了吃魚湯的餐廳.
據Frank的說法, 這是尼斯最好的馬賽魚湯餐館.
不過, 不曉得是我們來太晚還是怎樣, 今晚看起來只有我們這一團客人.

尼斯沙拉
PICT1856 -- 尼斯沙拉

待會兒要放在魚湯裡的麵包
PICT1858 -- 放在湯裡的麵包

根據老闆娘的教學, 馬賽魚湯的吃法是:
1. 把烤過的麵包塗上芥茉蛋黃醬
PICT1860 -- 塗上醬料

2. 灑上起司粉
PICT1861 -- 灑上起司粉

魚湯上場!!
PICT1862 -- 馬賽魚湯

3. 淋上魚湯, 把它喝掉.
這個應該就不用圖了吧? :P

4. 吃掉熬湯用的魚料及貝類
PICT1865  -- 馬賽魚湯...的剩料

甜點: 蘋果派(法國都說是蘋果塔)
PICT1867 -- 蘋果塔

吃完的感想是, 不曉得是不是Frank先打了預防針, 我趁熱吃起來並沒有覺得有什麼不好的腥味, 麵包加上魚湯的口感也很有層次.
能夠把魚料跟蔬菜熬煮到這種程度, 老闆想必是費了好一番工夫. (據Frank的說法是熬了至少六小時)
至於魚肉...在湯裡熬那麼久, 味道早就通通跑到湯裡了, 吃起來絕對是淡而無味, 所以那一盤我只把它當作裝飾品.
要我說好不好吃? 我會說, 蘋果派很不賴! XD
馬賽魚湯不是我的菜啊...

Frank又說, 他剛剛跟老闆閒聊, 老闆說他已萌生退意, 因為上一週某個晚上他在家裡被歹徒用槍指著頭!!
老闆命大!
喔, 忘了說, Frank會講法文, 而且是能夠跟法國人聊天的那種程度. 這點值得加好幾分!

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吃完飯走回旅館, 在門口看到一台很扁的車子.
Lotus Exige, 台灣售價約400多萬.
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等於是預告了明日行程啊!!

[Next] Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.28 尼斯(Nice) - 摩納哥(Monaco)
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Our Escape XI: 法國. 秋味 2011 前言
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.25 高雄 - 桃園 - 曼谷 - 巴黎
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.26 巴黎(Paris) - 里昂(Lyon)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.26 里昂(Lyon) (一)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.26 里昂(Lyon)(二) - 格爾諾柏勒(Grenoble)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.27 格爾諾柏勒(Grenoble) - 希斯特洪(Sisteron)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.27 希斯特洪(Sisteron) - 丁城(Digne Les Bains) - 昂特沃(Entrevaux) - 尼斯(Nice)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.28 尼斯(Nice) - 摩納哥(Monaco)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.28 摩納哥(Monaco) - 聖保羅.德.馮斯(St.Paul de Vence)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.28 聖保羅.德.馮斯(St.Paul de Vence) (一)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.28 聖保羅.德.馮斯(St.Paul de Vence) (二) - 聖麥西敏(Saint Maximin)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.29 聖麥西敏(Saint Maximin) - 艾克斯(Aix)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.29 艾克斯(Aix) - 勾禾德(Gordes) - 亞維農(Avignon)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.29 亞維儂(Avignon)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.30 亞維農(Avignon) - 嘉德(Gard) - 亞爾(Arles) (一)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.10.30 亞爾(Arles) (二) - 卡爾卡松(Carcassonne)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.11.1 卡爾卡松(Carcassonne) - 蒙貝利耶(Montpellier) - 巴黎(Paris)
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.11.2 巴黎(Paris) (一) 聖母院 - 聖心堂
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.11.2 巴黎(Paris) (二) 聖心堂藝術村 - 拉法葉&春天百貨 - 塞納河晚宴
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.11.3 巴黎(Paris) (三) 凱旋門 - 聖母院
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011.11.3 巴黎(Paris) (四) 羅浮宮 - 杜樂利花園 - 曼谷 - 桃園
Our Escape XI: 法國. 秋味 2011 結語

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