Our Escape XIV : 偽頂客之瑞士行 2014.08.07 格林德瓦(Grindelwald)-少女峰(Jungfrau)-格林德瓦(Grindelwald)

2014.08.07 天氣陰

延續之前的邏輯, 由於是多雲的天氣, 所以我們今天要上高山, 目標是號稱歐洲屋脊(Top of Europe)的少女峰車站(Jungfraujoch, 3571M).
話說, 少女峰, Jungfrau, 這個字該怎麼念呢? 且看後續分曉.

要爬山, 還是終年白雪覆蓋的高山, 出發前吃飽是很重要的.

今日早餐是COOP土司, 煎荷包蛋, COOP櫻桃, COOP生菜. 不得不說, 這櫻桃真它媽的好吃!

銀座杏子豬排 - 高雄夢時代店

妹妹說高雄也有杏子豬排了, 查了一下, 在夢時代B1, 金石堂隔壁.
原來之前經過時在整修的店面就是它啊~

不過, 名字從"九洲杏子豬排"變成了"銀座杏子豬排"?

又查了一下, 原來是換了代理商, 只是因為之前的代理時效還沒過期, 所以目前台灣才有兩種杏子豬排. 但都是日本同一家.

我們在早上10:30夢時代開門時就進去停好車, 依照台北吃飯的經驗, 在11:00準時踏入店門, 外頭沒人排隊, 以為自己是第一名, 沒想到裡頭已經坐了好多客人了.

Our Escape XIV : 偽頂客之瑞士行 2014.08.06 琉森(Luzern)-皮拉圖斯山(Pilatus)-琉森(Luzern)-格林德瓦(Grindelwald)

2014.08.06 琉森(Luzern)-皮拉圖斯山(Pilatus)-琉森(Luzern)-格林德瓦(Grindelwald)

出發前在台灣看到瑞士的預報都是壞天氣, 我看過最糟的是Thunder Storm!
幸好, 山區天氣多變化, 預報都不準.

隨著日子推移, 琉森的天氣從雨到陰, 到今天居然出了大太陽, 只能說運氣非常好. 我們把號稱琉森家山(Home Mountain)的皮拉圖斯山排在今天, 真是賺到了. 因為它不像鐵力士山, 少女峰等大山, 動不動就超過3000公尺, 2128公尺的它, 天氣還是隨著平地起舞的.

全家秋季啤酒

全家最近推出三款啤酒:

1. Asahi 深煎之秋 秋季限定
[url=https://flic.kr/p/oQQRZi][img]https://farm4.staticflickr.com/3881/14992574239_0a6d2db12a.jpg[/img][/url][url=https://flic.kr/p/oQQRZi]_DSC2687[/url] by [url=https://www.flickr.com/people/33439178@N00/]leeyu_flickr[/url], on Flickr

Costco美國Choice級牛小排火鍋片烹調實驗

1. 火鍋
通常, 我們會去鼎王買個兩人份的鍋底回家, 然後拿牛小排火鍋片涮來吃.
這種吃法最簡單, 比起在店裡一小盤要250的價格便宜很多, 還可以吃到飽!

2. 乾煎
這是我們最早的一種吃法.
拿個虎牌的電火鍋, 可以做壽喜燒的那種不沾鍋材質的, 不加油, 直接開到250度, 把火鍋片放下去, 兩面大約10秒多一點點.
起鍋時撒點現磨的海鹽跟黑胡椒, 入口還有點燙, 吃的時候要小心滴到身上, 但那種在嘴裡噴汁的口感超讚!
不過這方式有個缺點: 油煙太大. 吃一次那個牛肉味會在房子裡久久不散.
所以後來我們都改拿不沾鍋在廚房裡開抽油煙機再處理, 少了點現烤現吃的快感就是了.

3. 乾煎加鹽蔥
本週突然非常懷念老乾杯的鹽蔥牛舌.
不過我們沒那個管道可以買這食材, 就算買來也無從下手...
所以退而求其次, 我用火鍋片來模擬牛舌總行了吧?
至於鹽蔥? 自己搞!