阿裕牛肉湯, part 5

大年初七, 我在阿裕牛肉湯收到了老闆娘開給我的統一發票, 這輩子第一次.

我才驚覺, 阿裕牛肉湯真的成了景點, 營業額已經大到不開發票會被盯上的程度了.

我還記得我第一次去吃的情景.
燈光昏黃, 客數不多, 我可以靜靜地品嘗牛肉的鮮甜彈牙而不用排隊.

曾幾何時, 一間地點不佳, 動線管理不良, 不講求服務及裝潢的饕客專門店, 已經變成不排隊就吃不到的網路名店了.
牛肉一盤300塊台幣, 不便宜, 但還是高朋滿座, 只能說有本事就不會被埋沒啊!

居家DIY -- 不鏽鋼曬衣架

我討厭東西壞掉, 最好是買一次可以用一輩子.

曬衣服使用的衣架, 最常見的就是那種二,三十個一組賣五,六十塊錢, 鐵線外面包了層塑膠的. 那個超不適合拿來在外頭曬衣服.
只要是塑膠製品, 日子一久就會被太陽曬到脆化. 衣架外層脆化剝落, 裏頭的鐵線就會開始生鏽, 然後衣服就會染上鐵鏽色, 難以處理.

所以繼不鏽鋼曬衣夾之後, 我又打算拿不鏽鋼曬衣架替換逐漸劣化的舊品.

特力屋賣的, 一組六個, NT199, 中國製. 平均一個33塊錢, 不便宜.
網路上可以找到一個平均10幾塊的商品, 可是不鏽鋼這種東西, 沒有長時間使用看不出它鋼材品質好不好, 所以我不敢跟網路上的賣家買.
無印良品也可以找到鋁製的衣架, 不過那個質感感覺上是要放在衣櫃裡用的.

養兒方知父母恩 -- 生死

昨晚, 貓仔悲從中來.

據說她問了小貓: 人為什麼會哞去? (人為什麼會死掉? 台語)

小貓告訴她: 人都會哞去啊.
然後她就嚎啕大哭了: 我不要哞去!!

養兒方知父母恩

當了父母, 才知道這是一件多辛苦的事情.

Toyota請了金士傑和樊光耀演了一齣感人的小短劇.

Costco美國Prime級牛小排的烹調實驗 (三)

這個處理方式, 是這次去東京吃了Satou的和牛鐵板燒之後得到的.
先貼一張Satou的牛排照片致敬一下.


這次的處理重點還是在於筋膜.