2014 7-11 初夏品酒樂

上個月底在FB看到這個訊息, 連忙跑到最近的7-11一探究竟.
沒想到我們家旁邊的小7居然沒有進那些新款的日系啤酒!
這真是天大的惡耗...從此我只能往遠一點的7-11去搜括.

7-11 初夏品酒樂優惠: 任選三件85折. 買下來, 三罐201, 一罐67元, 只到5/27.
依官網的消息, 不是只有玻璃門上那幾款有優惠, 所以我下次準備去進我最愛的Suntory Premium Malt!

1. KIRIN澄澈

所有新口味中罐身設計最漂亮的, 聞起來很香, 麥味很濃, 但可能是配著洋蔥圈吃的結果, 感覺苦味很明顯.

荒唐 -- 華爾街之狼 (The Wolf of Wall Street)

本週MOD上架的新片. 使用的仍舊是MOD贈送的儲值點數.


整齣電影主要就是在講喬丹貝爾福特這個股票經紀人, 從入行, 創業, 崛起, 創建自己的公司, 乃至眾叛親離, 一無所有(?)的故事.

WACOM Intuos 反應慢

上個月, 使用了大約七年的Wacom繪圖板, 突然沒辦法感應了.
估計是感應筆壞掉, 因為Windows有抓到板子, 只是筆怎麼動都沒反應.
Graphier, 舊型號, 打去客服, 客服說沒辦法協助檢修, 就算要換筆他們也沒貨.
網路上有人單賣感應筆, 號稱Graphier跟Bamboo通用, 但一支要價800塊左右, 萬一不是筆的問題, 那800塊等於丟到水裡...

於是最後買了塊新的繪圖板, Intuos Pen small. 比原本的Graphier高一檔.

[圖片來自台灣Wacom官網]

可是等我裝好了驅動程式, 試用時卻發現它的反應比Graphier慢了一截! 怪...

卜蜂清雞腿

好市多偶而會特價, 一次六包, 每包兩塊去骨雞腿肉. 這次是2014年3月買的, 416元.

我原本是打算拿來做醉雞, 試做了兩次, 可惜肉雞的口感不佳, 被老婆打槍. [醉雞心得在此]

昨兒個心血來潮, 想說改做烤雞腿, 烤過後肉質收縮, 應該口感會好些, 再加上醃過, 鹹鹹的正好拿來配蜂蜜啤酒!
所以, 就開始實驗啦!

==============
實驗一.

1. 以花雕, 米酒, 一比一, 再加上四倍的屏科大醬油製成醃醬, 為了不要太鹹, 我有再加點水. 醬汁裡有再加點研磨過的黑胡椒.
2. 以醬汁浸泡兩片雞腿一晚後, 隔天中午拿出一片試做.
3. 查網路, 網友以160度15分鐘, 200度5分鐘的方式, 用氣炸鍋烘烤. 所以我先將鍋子預熱160度後再烘烤15分鐘, 交代老婆聽到叮一聲後再以200度烤5分鐘.

結果:
1. 失敗! 太焦了!! 雞皮全成了黑炭, 不過肉還行.
2. 調味有點過鹹, 黑胡椒粉似乎不夠, 完全沒味道.
3. 上桌時應該要加檸檬汁提味.

==============
實驗二.

1. 以實驗一剩下的那片雞肉, 晚上繼續測試時間. 網友應該是沒有預熱的觀念, 所以我把時間改為160度10分鐘, 200度3分鐘.

結果:
1. 成功! 看起來是漂亮的照燒雞腿.

2. 切塊後還算有模有樣.

3. 雞皮有被烤乾, 有脆脆的口感. 不過這次的醬汁風味不夠複雜, 下次可以再改進.

義郎銘壽司

上週清明連假, 我們挑一天帶貓仔出門放風, 目標是高美館的兒童美術館.
既然都出門了, 索性就在外頭把中餐給解決了吧! 我們選定了之前擦身而過的義郎銘壽司.

地址: 高雄市鼓山區美術東二路59號
電話: 07-5536149
時間: 11:30-14:00 17:30-21:00

題外話, 上次經過義郎, 想吃卻因為沒訂位不想等一小時, 結果選了隔壁的御奉...
只能說, 御奉大概是間對茶葉很有堅持的店, 可惜我對喝茶不在行. 依消費價位來看, 下午茶似乎比較划算.

這次, 我記取了教訓, 提早幾天訂位, 結果還是只有13:00的位子. XD
不過, 反正是假日, 早餐晚點吃, 在美術館晃久一點, 撐到時間再去也就是了.