沉重 -- 謀殺拼圖 (Forbrydelsen) (The Killing)

丹麥拍攝的辦案影集, 公視HD從7/18開始播映, 預計於9/16在公視頻道重播.
第二季預計於10/21在公視首播.

一開始不知道它是丹麥來的, 看了後才發現裡頭講的語言完全聽不懂! 囧

Grand Bateau Red Wine 2010 & Grand Bateau White Wine 2011

這次跟著Johnny進了兩瓶酒, 同一家酒莊, 紅白各一.

紅 2010


白 2011

養兒方知父母恩 -- 翻滾吧! 貓仔!

出生到現在, 實際年齡約5個月, 矯正年齡4個月, 會翻身了.


起手式

居家DIY -- 貓仔床進駐附帶小貓遊憩區成立

撐很久, 一直沒買嬰兒床, 反正床多, 小貓自己睡, 貓仔跟我睡, 各得其所.
直到最近天氣炎熱, 貓仔跟小喵都熱出了汗疹, 不得不開冷氣, 但為了節省電費, 最好的方法就是一家人全擠在一間...
所以, 貓仔床就出現啦!

丁丁買的, 特地挑選大尺寸木床, 期望貓仔可以睡到三五歲, 發揮最大效益.

結果, 送貨到府那天, 妹妹說她們家有多的嬰兒床可以送我...囧
好吧, 那就退貨吧!
打電話給丁丁, 小姐說可以退, 但要維持原包裝自己扛回去. 問題是這張床尺寸太大, 我們扛到樓下, 要上車, 發現無論怎麼塞, 車門都關不起來. XD
沒辦法了, 看樣子這張床是註定要留在我們家啦.

Costco美國Prime級牛小排的烹調實驗

等好久, 終於等到Costco的Prime級牛小排再度上架. 1199/kg.
雖然我上週才剛進了一盒Choice牛小排燒烤片, 但Prime不是天天都看得到, 所以毫不遲疑地又帶了一盒回家.

以往我都是拿牛小排來做壽喜燒, 但這次我決定要好好研究怎麼做出牛排.

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實驗一: 不沾鍋乾煎

實驗步驟:
1. 冷藏的牛排回溫至室溫
2. 撒鹽後靜置二十分鐘
3. 不沾鍋預熱至水滴被燒乾, 將牛排放入不沾鍋中
4. 小火, 每面煎十五秒後換面, 直至牛排表面產生褐色
5. 關火, 將牛排移至鍋邊靜置五分鐘
6. 拿出切片, 配韓國宗家府泡菜