偷拍

不諱言, 我喜歡偷拍這種攝影方式.

剛開始, 我以為, 那是因為這種方式可以得到特別自然的影像.

這是事實.

就像, 在棲地所拍攝到的動物, 絕對比動物園裡拍攝的, 來得有生命力. 那種自在的感覺, 是無法假裝, 也無可否認的. 所以同樣的, 在被攝者不知情的情況下, 所得到的相片, 通常不會有生澀感, 也不會有手足無措的表現. 而這正是我想要的人像成品.

不過, 再仔細想想, 我所偷拍的, 通通都是青春洋溢的美女, 通通都有著姣好的面容, 阿娜的身姿, 靈動的眼神.

那麼, 動機是否還是那麼純粹? 尤其, 當我本身是個雄性的存在時?

PhotoShop的小技巧

雖然有一本很棒的書, 可惜它講的都是基礎觀念, 某些小技巧還是要靠人提點一下.

1.半自動調整水平線:
滴管按久一點-->尺標工具 --> 沿著想要的水平拉一條線
影像--> 調整--> 旋轉版面--> 任意角度
此時會發現PS已經幫你把正確的角度值算出來了

2.縮圖銳化:
縮圖會影響影像的銳度, 所以縮完圖一定要銳化處理.
原本我是使用智慧型銳化濾鏡, 後來改用邊緣銳化濾鏡.
好處是僅只突顯邊緣而不會強化雜訊.

3.清除偏好設定:
今天遇到的烏龍事件: "暫存檔案被鎖住無法開啟"
原因是更改了cache的儲存位置, 再加上是在win 7上面跑, 管太多導致的錯誤.
此時的解法是, 清除先前更改的偏好設定 --> 在啟動PS的畫面時按下Ctrl-Shift-Alt

　

written by Lily, 20060206

挑片是重要的攝影技巧

挑選好照片,是一個很重要,但很少聽人提起的技巧.

目前,數位相機是無可抵擋的潮流.
隨著這股潮流而起,可以預見的是,拍出一張好照片不再是專業攝影師才有的能力.
因為,再怎麼不懂拍照的人,運用Auto模式,拍了幾百張,幾千張,甚至幾萬張照片以後,總有機會得到一張千中選一的,令人驚豔的成果.

但是,如何在一千張中選到唯一的那一張,這個能力是需要培養的.

在我看了許多成人網站攝影師的作品後,我得到一個結論:
攝影師與普通人之間的差異,只是他拍出好照片的機率比較高而已.
很多作品的封面,就只是那一篇拍攝成果中唯一能端上檯面的.
既然靠拍照維生的攝影師,他的成功率也不過是百分之一或十分之一左右,那麼一般人只要增加拍攝的張數,總是有機會得到可以接受的成果.

但要提高這個機率,必須先能分得出成品的優劣.
如果連挑出好照片都做不到,就不用再說如何去分析自己的作品,如何去提高成功率了.

國外的MET-ART是一個很不錯的參考.
它的model比較對我的胃口,攝影師取景的角度,model的動作,挑片的能力,都很值得一看.

written @ 20090621

香煎茄盒

之前Karen丟了個網址給我, 有關香煎茄盒的作法.
記憶中的美味再現 — 香煎茄盒
看完之後自然是口水直流.

終於在今天等到了機會, 我娘從鄉下帶回來三根圓茄, 阿姨自己種的.
所以在晚餐時實驗了這一道菜.


材料:

1. 圓茄
2. 絞肉
3. 蔥
4. 太白粉
5. 麵粉
6. 蒜頭
7. 鹽
8. 糖
9. 醬油
10. 烏醋.

蛤蠣湯

這道菜太簡單, 人人會做, 寫出來沒什麼好說嘴的.

會想做這道菜主要是因為吃了"廚房有雞"的"特級沙白", 一時手癢, 試著要在家裡重現.


材料:

1. 蛤蠣
2. 蔥
3. 薑
4. 蒜
5. 米酒
6. 胡椒子
7. 香麻油.

作法:

1. 蛤蠣洗淨, 放水裡加點鹽讓它吐沙.
2. 蔥一根切絲, 薑切大約三四片薄片, 蒜兩粒切薄片, 一旁備用.
3. 胡椒子, 隨手從研磨器中拿了約十粒.
4. 蛤蠣和所有香料全放進鍋子, 盛水以蓋過蛤蠣為原則, 開大火加熱.
5. 重點來了, 一旁準備湯碗, 隨時注意鍋中狀況, 只要看到蛤蠣受熱打開, 立刻將它夾出放入碗中, 直到所有的蛤蠣都被夾出為止.
6. 鍋中只剩辛香料, 起鍋熄火前加數滴米酒及香油提味.
7. 加鹽調味後將湯倒入裝蛤蠣的碗中, 大功告成.

這個作法最大的不同在於中間要將打開的蛤蠣夾出來, 目的是希望不要讓蛤蠣過熟以致肉都縮乾了. 另外還有一個好處是, 可以確保放進碗中的每顆蛤蠣都是好的.

這次的實驗, 湯鮮肉飽滿, 不過被我娘嫌香油把一鍋清湯搞砸了. =.=