所以, 當大家討論本月聚餐要在哪兒舉辦時, 我自然而然地脫口而出, 然後它也自然而然地成為首選...
外表? 沒有拍...它在青年路與民權路交叉口旁的加油站對面, 立體停車場旁邊, 很好認的.
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這一天點菜我們交給熟門熟路的Johnny, 所以我也不清楚主菜到底是啥...囧
就依照片來解說吧...
第一道是生菜沙拉, 有油醋, 千島, 柳橙三種醬汁可以選. 我選的是柳橙醬, 風味清爽, 很有趣的味道, 不過我忘了拍. 總之, 就是生菜沙拉啦!
接著上濃湯和大蒜麵包.
我的是牛尾湯.
湯單喝的話沒有什麼驚奇之處, 大蒜麵包單吃也沒有什麼了不起.
但是把大蒜麵包蘸了湯之後再吃...天哪...怎麼這麼合拍!? XD
好啦, 我大驚小怪了, 但這種吃法的確讓兩者都加分.
主廚
他正在處理的是魚排.
趁著主廚料理的時候幫大家來個合照!
魚排上桌...
這魚排, 煎得很好, 外表有酥脆, 內裡夠軟嫩, 僅撒了鹽巴作調味, 單吃就很好吃. 而一旁的沾醬裡攙了芥茉, 如果把魚肉沾著吃, 又更上一層樓!
下一道是...
煎干貝!
一樣是外酥內嫩的口感, 外加一口咬下滿嘴的鮮甜...
接著是...
生煎九孔!!
雖然剛放上鐵板時, 九孔還會跳, 很殘忍, 但吃進嘴裡時的美味, 讓我一瞬間就忘了剛剛閃過的罪惡感...
煎明蝦
這盤煎明蝦有缺陷, 少了半隻, 因為我一看到蝦子上盤就忍不住把那半隻吃掉了...
新鮮Q彈! 食材很讚!
然後是重頭戲
煎蒜頭? 不是...
是要拿來配這個的!
美國安格斯沙朗....
美國牛!!! 我久違的美國牛!!!
久違的牛油香氣, 配上鬆軟如馬鈴薯的蒜酥, 絕配啊絕配!
好市多啊好市多, 你何時才要再進口? T_T
吃到這兒, 主廚說, 因為Johnny是熟客, 所以來個特別招待!!
他把煎牛排時切下的油筋都拿出來, 切成小塊後, 炒到筋軟油化, 然後加上蔥段辣椒爆香, 最後撒一把鹽提味...
這應該算是蔥爆牛肉, 可是...它用的可是美國安格斯沙朗半筋半肉的部位...
咬下的瞬間, 牛油在口中迸發, 嚼了幾下, 牛油香氣充塞整個鼻腔, 啊! 這時要是有白飯大概可以嗑上一大碗吧!?
炒時蔬
上面淋的據說是松露醬.
可是我吃不出所謂松露的味道...囧
算是烏龜吃大麥了.
附餐有水果, 甜點(布丁), 還有一杯飲料(紅茶/咖啡).
吃完後一個人約1250.
感想...
很好吃, 算是價位中高的好料理, 有重要聚會時我會再來.
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小喵只吃好東西: 不能常常去吃喔! 會沒錢喔!
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